Les Meilleures recettes de Chou rave de nos blogueurs


Le Top des recettes de Chou rave
Terrine de sarrasin et chou-rave, et j’avais mal compté!

Terrine de sarrasin et chou-rave, et j’avais mal compté!

(NOTE : This recipe is available in English here) Bonjour à tous ! Pour ceux qui ont lu mon billet précédent, je dois vous informer que ce n’est pas un effronté, mais deux, qui viennent chaparder l…

Carpaccio de chou rave au citron

Carpaccio de chou rave au citron

Depuis quelques jours on dirait que le printemps est revenu! Ça ne m’arrange pas pour le stockage de mes fruits et légumes sur le balcon puisque je suis toujours sans frigo, mais ces 18 degrés et ces beaux rayons de soleil font un bien fou!  Au marché.

Chou-rave poêlé à l'oignon et au sésame

Chou-rave poêlé à l'oignon et au sésame

INGREDIENTS 2 choux-raves1 oignonhuile d'olive1 belle pincée de graines de sésamesel et poivre         Rincer.

Chou-rave sauté

Chou-rave sauté

Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d'épaisseur.

Salade de chou rave au jambon

Salade de chou rave au jambon

Vous connaissez le chou-rave ? Ce n'est pas un légume que j'avais l'habitude de consommer avant de le trouver dans mes paniers de l'Amap.

Filets de cabillaud et palourdes au chou rave à la tomate

Filets de cabillaud et palourdes au chou rave à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de  cabillaud ou de merlu 24 palourdes 2 choux-raves 1 tranche de poitrine fumée 2.

Colombo végétal de chou-rave et bettes au lait de coco

Colombo végétal de chou-rave et bettes au lait de coco

                 INGREDIENTS 2 oignons2 échalotes1 chou-rave1 botte de côtes de.

Chou-rave farci au riz

Chou-rave farci au riz

Lavez, grattez et retirez les grandes feuilles des choux-raves.

CHOU SPOUTNIK poêlé

CHOU SPOUTNIK poêlé

Je vous présente le chou spoutnik, le connaissez-vous ? Il s'agit d'un chou rave très connu par nos anciens (comme le rutabaga et le topinambour).

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