Le Top des recettes de Céleri
Colombo de Poisson
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 4 cuillères à café d'Huile de Sésame • 600 g de Cabillaud • 1 Carotte • 50 cl de Fumet de Poisson • 1 cuillère à café de Colombo • 1/2 Céleri-rave • 1/2 Poivron.
Céleri braisé à la provençale
Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau pied de céleri branche 2 oignons 100 g de bacon 40 cl de sauce tomate maison (ou du commerce) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation : Nettoyer et laver le céleri.
Sauté de porc à la bière
Sauté de porc,épaule,plat mijoté,cuisine à la bière,cèleri,carotte,guinness,bière brune,cuisson lente
Joues de porc confites au vin rouge et piment d’Espelette
Ingrédients pour 2 personnes : 6 Joues de porc 33 cl de Vin rouge 5 cl de Cognac 3 Carottes 1 Oignon 150 g de Champignons de Paris frais 2 Branches de céleris 2 Gousses d’ail 1 C à C de Pime…
SOUPE ANTI GRAISSE
Idéal pour débuter un regime, cette soupe va vous permettre de décoller rapidement SOUPE ANTI-GRAISSE de Muriel SUCHOKI "les recettes de mumu" 5 oignons 4 gousses d'ail 1/2 chou blanc ou vert 3 beaux poireaux 2 poivrons 1/2 boule de céleri 1 kg de carottes.
Ketchup maison
Recette sans produit chimique et sans graisse! Votre marché (pr 2 grands pots) : 1 boîte passata de tomates 1 gros oignon émincé 1 branche de céléri vert
Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen
La Caponata est un plat diffusé dans tout le bassin méditerranéen, on y retrouve les aubergines, tomates, câpres et olives.
