Le Top des recettes de Céleri
Osso bucco de Julie Andrieu
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes L’osso bucco 4 morceaux épais de jarret de veau (2 kg) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 5 g de beurre doux 3 carottes 1 oignon 2 branches de cèleri branche 3 grosses tomates Eau + 1 à 2 cuillerées à soupe de fond.
Sauté de porc à la bière
Sauté de porc,épaule,plat mijoté,cuisine à la bière,cèleri,carotte,guinness,bière brune,cuisson lente
Pavés de cerf sauce morilles et purée de céleris-raves
Pavés de cerf sauce morilles et purée de céleris-raves Ingrédients : 2 pavés de cerf, 25 g de beurre, 500 g de purée de céleris-raves.
Salade de céleri branche en anchoïade
Réaliser une anchoïade c'est immédiatement partir pour un voyage au Sud de la France.
Gratin de céleri rave et patate douce
Le mois dernier, mon amie Claudine (Cuisine de Gut) nous proposait une raclette de céleri et bacon, elle adore le céleri, ce qui n’est pas forcément mon cas !! Mais comme je suis têtue, et qu…
Filet mignon de porc et légumes provençaux au four
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette ½ céleri rave 2 oignons 3.
Fassolada (Soupe aux haricots)
Nouvelle spécialité Grecque du livre "Fait maison: Grèce" Hachette cuisine.