Le Top des recettes de Céleri
BLANQUETTE DE VEAU À LA TOMATE
BLANQUETTE DE VEAU À LA TOMATE Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'épaule de veau coupé en morceaux 1 oignon 25 cl de vin blanc 25 cl de purée de tomate Basilic 1 cube de bouillon de légumes 1 branche de céleri 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1.
Frites de céleri rave
Le céleri rave se prête à beaucoup de recettes, et pourtant on se contente souvent de le déguster râpé cru en rémoulade.
CÉLERI RAVE RÔTI AU ROMARIN
Le céleri rave est un légume d'hiver tout rond, tout dodu, qu'on a vite fait de mettre dans son panier quand on fait les courses.
Boulettes de sardine à la marocaine
Voici les ingrédients: 500g de sardines 1 petit bol de riz précuit 3 tomates coupées 3 pommes de terre coupées en rondelles 1 poivron vert coupé en rondelle 1 poivron rouge coupé en rondelle 1 petite botte de céleri 1 petite botte de persil 1 petite.
Noix de jarret de cerf confit sauce Porto blanc à la truffe
Mon menu de ce Noêl : Apéritif au Sancerre avec bouchées aux escargots Magret de canard farci au foie gras (décevant) Jarret de cerf.
Le céleri - branche en cuisine
Le céleri-branche et le céleri-rave sont deux variétés de la même plante.
Bain de friture, quelle température?
Juste un petit rappel pour savoir à quelle température l’huile doit chauffer pour bien cuire.
Boeuf haché sauce barbecue pour pâtes (pas à pas en photos)
Boeuf haché sauce barbecue pour pâtes (pas à pas en photos) Une recette toute simple de sauce pour pâtes qui change un peu de la classique sauce bolognaise.
Mayonnaise allégée sans œuf
Pour le céleri rémoulade, entre autres, voici une sauce toute simple, très proche de la mayonnaise, qui n’alourdira pas trop vos crudités.