
Pour le week-end, je vous propose une recette que j’aime tant, le risotto! En hiver, c’est chez moi la saison des artichauts, donc on en profite.

Ingrédients pour 4 personnes : 750 g boeuf à mijoter ( gîte à la noix, macreuse, jumeau, flanchet ) 4 fonds d'artichauts en boite 1.

J’ai marié fond d’artichauts et coques, une belle entrée qui demande un peu de préparation.

Pappardelle aux coques, tomates et artichauts - une recette d’été qui sent bon le soleil et les vacances !

Une entrée légère riche en saveurs et en couleurs?

Un max d’effet avec peu d’effort… Votre marché (pr 4 pers) : 1 pâte feuilletée ou brisée, selon les goûts Une dizaine de fonds d’artichauts Un bocal de