Le Top des recettes de Artichaut
Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes
Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes Une recette extraite du livre de Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde « Frères de terroirs » aux éditions Rue de Sèvres pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Pâté aux restes de poulet + Pâte santé +
Grâce à sa bonne pâte à tarte feuilletée si facile à réaliser et à la sauce au fenouil et aux artichauts qui le composent, ce pâté est un.
Gratin de brandade à la compotée d'artichaut et pélardons
Une recette typiquement cévenole du chef Gilles Taliani.
Artichauts et oignons nouveaux poêlés
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 artichauts violets 4 oignons nouveaux 1 citron huile d’olive vierge extra 1 litre de bouillon de légumes 1 cas de persil haché 4 gousses d’ail nouveau 2…
TARTARE DE FONDS D'ARTICHAUTS AU CHÈVRE FRAIS
TARTARE DE FONDS D'ARTICHAUTS AU CHEVRE FRAIS Ingrédients : 1 boîte de Fonds d'Artichauts 2 concombres 3 tomates bien rouges 2 échalotes émincées 4 cuil.
Artichauts à la barigoule
Archicota à la barigoula Une recette typiquement provençale qui a bien évolué.
