Spätzle au caviar de cœurs d'artichauts et chou kale - recette express
Artichauts pesto tête de moine Une recette très simple à faire et qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Ingrédients pour 2 personnes 6 artichauts poivrade 2 tomates 2 citrons vin blanc pour le fun 1 gousse d’ail pelée thym, romarin, persil, poivre du moulin, huile d’olive, vinaigre balsam…
J'hésite et puis finalement, ce soir, je décide de vous raconter encore des salades.
Archicota à la barigoula Une recette typiquement provençale qui a bien évolué.
L’été, j’avoue que je cuisine moins ou en tout cas plus simple car nous vivons un peu en décalé, réveils tardifs donc petits déjeuners aussi et du coup, je ne cuisine que pour le dîner …
Saisis à la poêle puis cuits dans un bouillon de volaille, ces artichauts violets à la coriandre sont particulièrement fondants et parfumés.
Les tartes salées reviennent régulièrement sur ma table car je les aime et elles offrent une multitude de possibilités, d'associations plus savoureuses les unes que les autres.