
Je vous propose aujourd'hui la recette marocaine du tajine de veau petit pois /artichauts qui est facile à préparer et surprendra toujours vos convives par ses saveurs printanières surtout si vous utiliser des artichauts et des petits pois frais.

Le tian évoque spontanément ce gratin de légumes variés (courgette, tomate, aubergine, oignon, champignon, bette, artichaut, épinard, courge, chou, brocoli, etc.

Cette tarte salée est l'une de mes préférées ! On peut la préparer toute l'année grâce aux conserves : des cœurs d'artichauts au naturel ou à l'huile, des olives noires et des anchois ! Cette tarte est préparée sur un pâte maison, sur laquelle on verse.

Cette semaine dans mon panier de légumes il y avait entre autres des topinambours.

Le soleil d’Italie est de retour dans nos assiettes ! Profitons de ces petits bonheurs de printemps que ce sont les nouveaux légumes.

Une petite recette légère pour fêter le Printemps: Les artichauts à la libanaise au citron et aneth.

TABLEAU POUR LA CONSERVATION DES FRUITS ET LEGUMES DANS LES BOITES FRIGO VENTILEES FRIDGESMART TUPPERWARE 2 clapets fermés 1 clapet ouvert 2 clapets ouverts Hors frigidaire asperges salade artichaut aubergines carottes Haricots verts brocoli tomate courgettes.
Cette poêlée de légumes printaniers accompagne une viande grillée ou rôtie, chez moi elle a été l'alliée du beau filet de boeuf en croute que je vous ai proposé hier.

Les gourmands qui ne connaissent pas encore le maquereau en conserve feront sûrement une chouette découverte avec cette recette*.