Quand la rhubarbe est prête je m'empresse de faire de nouvelles recettes dont ces muffins! Une tradition qui perdure depuis plusieurs anné.
Recette d'une confiture mêlant le côté acidulé de la rhubarbe et l'exotisme de la banane, rehaussée par une touche de rhum !
Voici la suite des mes aventures culinaires avec la rhubarbe ;-) Je voulais faire une confiture 100% rhubarbe, allégée en sucres grâce à l'utilisation de l'agar-agar.
Ingrédients : pour la pâte brisée: 180 g de farine 55 g de beurre à 41% 1 pincée de sel 40 g d'eau pour la garniture : 1 oeuf 60 g de sucre en poudre 10 g de maizena 100 g de lait demi écrémé 600 g de rhubarbe épluchée 2 c à s de sucre vanillé Préparation.
Une recette que j'avais relégué aux oubliettes depuis longtemps parce que j'ai toujours eu petite aversion pour la meringue! Je sais q.
Voilà plusieurs mois que je dois partager cette recette qui du coup elle est un peu beaucoup hors saison mais les recettes se gardent alors ce n'est pas grave !! C'est un client qui m'a offert la Rhubarbe de son jardin et j'ai improvisé ce.
Ingrédients : – 300 g de rhubarbe – 75 g de farine – 20 g de sucre – 1 sachet de levure chimique – 2 œufs – 15 g de beurre fondu – 100…