
Un classique revisité, avec une quantité de sucre raisonnable, et des dattes pour une douceur encore plus riche en fibres ! Cette recette, dont je tiens la technique de Kathryn ici, est en fait trè…

Excellent gâteau, l'auteur de "J'en reprendrai bien un bout" ne s'y est pas trompé.
Pour vous présenter cette galette j'ai dérogé à la règle que je m'étais fixée jusqu'à ce jour, pas de galette à la maison avant l'Epiphanie.
Recette de Crumble ultra croquant à la rhubarbe et au sarrasin vegan
Ces barres à la rhubarbe sont une version avoisinante des fameux carrés aux dattes.

J'ai profité du long weekend dernier pour mettre un pied au jardin et faire un peu de nettoyage.

Mettre dans le bol du thermomix5 700 g de rhubarbe nettoyée et épluchée, 600 g de sucre mixer 10 s/ vit 3 .