Le Top des recettes de Topinambour
Poule au pot aux couleurs de l'automne : une recette réconfortante aux saveurs de saison
Lorsque les journées raccourcissent et que les feuilles se parent de couleurs dorées, vous avez sans doute envie d’un plat mijoté qui réchauffe le corps et l’esprit.
Velouté de topinambour au bacon
Ce velouté de topinambour inspiré par Cyril Lignac, joue les contrastes entre une crème onctueuse et des lamelles de bacon croustillant.
Velouté de topinambour au bacon
Ce velouté de topinambour inspiré par Cyril Lignac, joue les contrastes entre une crème onctueuse et des lamelles de bacon croustillant.
Parmentier de topinambours au cabillaud
J’ai eu une très belle récolte de topinambours cette année, j’ai ramassé plus de quatre kilos.
Les légumes oubliés que j’ai redécouverts et adorés en cuisine
Les légumes oubliés que j’ai redécouverts et adorés en cuisine Alors que nous remplissons nos paniers des mêmes légumes chaque semaine, une ribambelle de légumes anciens refait surface.
CRÈME DE CRESSON ET TOPINAMBOURS
Idéale pour se réchauffer un soir d’hiver, cette crème de cresson et topinambour ravira vos papilles et vous réconfortera, et en plus elle.