
Menthe et petits pois, un mariage que nos amis anglais connaissent bien ! J'aime la décliner pour des plats très frais, comme par exemple cette jolie tarte aux petits pois qui se déguste tiède ou froide.
Voici une recette que j’ai retrouvée dans mes archives :elle vient de l’ami Picard, celui qui dépanne quand il n’y a plus de légumes dans la réserve.

Ces petits triangles croustillants sont un pur délice ! Une recette indienne que nous apprécions beaucoup.

Ils seront parfaits pour l'apéro ou servis avec une belle salade !!! 😋 J'adore le côté croustillant de la feuille de brick avec la garniture moelleuse à l'intérieur .

Une savoureuse salade de pâtes printanières aux petits pois, à la feta et aux pignons de pin, relevée d'ail, de basilic et de parmesan

Nous ne sommes pas le 3 mais le 15 et exceptionnellement pendant les mois d’été, nous nous retrouvons pour le jeu Recettes autour d’un ingrédient tous les 45 jours.