Le Top des recettes de Petits pois
Riz cantonais
Riz cantonais: du riz parfumé, des petits pois, du jambon et des œufs en omelette, relevé à l'ail, l'échalote, la sauce soja et l'huile de sésame à faire avec ou sans Thermomix
Lapin aux petits pois
Faire revenir des morceaux de lapin dans un peu d’huile d’olive ainsi que des oignons émincés .
Rata d'endives, carottes, petits pois au bacon
Couper le pied des endives, permet d'enlever l'amertume de celles-ci.
Steak haché aux épices et petits pois aux carottes
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 poivron vert 4 brins de persil ¼ c.
Soupe froide aux courgettes, petits pois et à la menthe
Quand j’ai vu cette recette dans le magazine « Esprit Veggie » de juin/juillet/août 2021, je n’ai pas été emballée mais je l’ai laissée dans un coin de ma tête : je venais de blanchir et congeler les petits pois mais les courgettes n’avaient pas encore.
Sauté de petits pois à l'oeuf
INGRÉDIENTS : 200 gr de petits pois écossés 1 œuf 2 cas sauce soja 4 cas d’huile d’arachide 40 gr de carotte 20 gr de blanc de poireau 10 ge de gingembre frais 1 cas de fécule de pomme de terre ½ verre d’eau sel PREPARATION : Ecosser les petits pois.
Spaghettis à la crème de petits pois et aux fèves
Cette recette fut notre plat principal pour le repas de Pâques et vient du talentueux blog " La fée Stéphanie ".
Matar paneer: Fromage Indien, cuisiné aux petits pois et légumes | Je cuisine donc je suis
En bas de page, version vegan! Cette recette est adaptée de celle du même livre où j'ai pioché la préparation du fromage indien Paneer.