Il y a deux mois, j'avais préparé ces lasagnes sur la base de la recette de Béa ( Les petits plats de Béa ).
Pâtes asperges et morilles Stars du printemps, les asperges et morilles s’unissent autour d’une sauce au jus de veau pour réveiller quelques pâtes.
J'ai craqué devant ce paquet de quenelles au supermarché.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Beaux mignons de veau 1 Bocal de Morilles 330 g 20 cl de vin blanc sec 20 cl de crème épaisse 4 échalotes 10 cl de fond brun de veau Farine 2 Brin de romarin 2 Gous…
En voilà une super idée de recette pour votre repas de Noël, gourmand et léger à la fois! Ce fricassé est composé de dinde, de morilles séchées et d’un peu de crème légère!!! Vous pouvez l&rs…
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Recette N°708 Ingrédients : 4 cailles vidées et sans têtes 5 c à café de fond de veau 1 oignon 20 gr de morilles déshydratées (ou fraiches) 10 cl de vin blanc 50 g de beurre 3 c à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four.
Recette traditionnelle de Franche- Comté, le poulet aux morilles et au Vin Jaune est un plat raffiné à servir avec du riz en ou des pâtes fraîches.
Quand je choisis de servir une dinde à Noël, je préfère la cuisiner en sauce plutôt que rôtie.