Poulet fermier au vin jaune et aux morilles Voici un plat « volé » à nos amis du Jura français car ce sont eux qui possèdent « le secret ».
Les ris de veau et les morilles sont 2 ingrédients qui s'associent merveilleusement bien et qui font de cette.
Un poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles.
SUPRÊMES DE PINTADE FARCIS AUX MORILLES Un petit avant-goût de fêtes dans nos assiettes , histoire de rajouter une.
Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe de beurre 2 échalotes, hachées menu 1 gousse d'ail, pressée 1/2 cuillère à soupe de feuilles de thym, hachées menu 30 g de morilles séchées, mises à tremper,.
Préparation : 45 min Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : 8 grenadins de veau ( ou filet mignon de veau ) 60 g de morilles séchés 5 dl d'eau 2 échalotes 1 c à s de farine 2 c à s de Porto ou de Cognac (facultatif) 1 dl de.
La blanquette fait partie de ces plats traditionnels dont je me régale toujours, un bon petit plat d’hiver qui tient chaud, une viande fondante, tout ce que j’aime en cette saison !! Ma…
Me revoici, me revoilou, enfin !!!!!! Très peu présente depuis assez longtemps, j'ai enfin l'occasion de vous partager une recette simple.
Recette N°745 Ingrédients pour deux personnes : 4 œufs 50 g de morilles fraîches ou 20 g déshydratées 30 g de beurre 1 échalote émincée finement (facultatif) Sel et poivre Préparation : Si vous utilisez des morilles séchées, mettez-les dans un récipient.