SUPRÊMES DE PINTADE FARCIS AUX MORILLES Un petit avant-goût de fêtes dans nos assiettes , histoire de rajouter une.
Un poulet de Bresse au vin jaune du Jura et aux morilles.
Les ris de veau et les morilles sont 2 ingrédients qui s'associent merveilleusement bien et qui font de cette.
Préparation : 45 min Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : 8 grenadins de veau ( ou filet mignon de veau ) 60 g de morilles séchés 5 dl d'eau 2 échalotes 1 c à s de farine 2 c à s de Porto ou de Cognac (facultatif) 1 dl de.
Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe de beurre 2 échalotes, hachées menu 1 gousse d'ail, pressée 1/2 cuillère à soupe de feuilles de thym, hachées menu 30 g de morilles séchées, mises à tremper,.
Le chapon fait partie des volailles qu'on retrouve volontiers sur les tables de fêtes.
Me revoici, me revoilou, enfin !!!!!! Très peu présente depuis assez longtemps, j'ai enfin l'occasion de vous partager une recette simple.
La blanquette fait partie de ces plats traditionnels dont je me régale toujours, un bon petit plat d’hiver qui tient chaud, une viande fondante, tout ce que j’aime en cette saison !! Ma…