Chaque ville portuaire de méditerranée possède sa propre recette de poulpe.
Risotto aux moules et à l’’encre de seiche Le risotto, plat typiquement italien, est un plat à base de riz bien crémeux, qui p.
SECHES A LA HONGROISE Ingrédients: 1kg de seiche 50ml d’huile d’olive 1 aubergine2 courgettes2 oignons500g de pommes de terre300g de tomates en conserve1 poivron vert1 poivron rougeDu clou de girofle1 cuillère à soupe de câpres100ml de vin blanc1 bouquet.
La morue revient régulièrement dans ma cuisine.
Voilà une recette très classique, des plus faciles, qui m'a permis de liquider mes dosettes d'encre de seiche.
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié une recette sur le blog, alors j'ai décidé de revenir avec une recette originale.
La recette d’Yves Camdeborde, ambassadeur CookitNiveau de difficulté : facile
Pour varier les plaisirs culinaires, j'ai préparé une salade de seiches et courgette.