
Pour celles et ceux qui sont intéressés par la recette du pain de notre burger, vu dans l'émission de ce soir sur France 5, voici le lien:.

Offrez-vous une escapade gourmande avec ces seiches grillées, parfumées au piment d'Espelette et au basilic.

Encornets farcis aux moules et céréales Ingrédients : 2 tubes d'encornets surgelés, 1 dizaine de moules, 100 g de céréales.

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Riz aux encornets sauce au bleu Ingrédients : 60 g de riz Basmati, 1 tube d'encornet, 1 càs de crème fraîche, 50 g de fromage à pâte.

Encornet et chorizo aux pois chiches Ingrédients : 1 tube d'encornet (surgelé), quelques tranches de chorizo espagnol, 1 boîte de pois.

Voilà, en images, une technique pour nettoyer calamars et petites seiches en deux temps trois mouvements! Essayez, le goût et la texture.

J'ai un peu détourné cette recette du magazine “Régal” de juillet-août 2019, initialement aux seiches, pour l'adapter à la raie effilochée, que je préfère.