
Bonjour à tous, Cette fois-ci, c?est du côté de l?Italie que l?inspiration m?est venue pour cette recette.

Un des livres que je ne sors pas très souvent, est celui de la collection SAEP: "Les tapas".

L'octopus -pieuvre ou poulpe- qui comme sont nom l'indique à 8 tentacules, se distingue de la seiche , calamar ou encornet qui peuvent en.

Un reste de soupe de poisson, un tube d'encornet surgelé : Encornet du lundi de Pentecôte Ingrédients : 1 tube d'encornet, 12.

Adaptée d'une recette que Sylvie m'a envoyée de sa cuisine du Languedoc : Curry d'encornet ou calamar Ingrédients : 1 tube.

Je remercie INGRID pour m'avoir donner cette recette.

Encornet farci aux 3 riz et chorizo Ingrédients : 1 tube d'encornet, 60 g de "sélection de 3 riz" (riz long, riz rouge, riz sauvage),.