
Le seiche à la sétoise est un plat typique du port de pêche de Sète, à l'image de la gastronomie provençale, simple, gourmande et parfumée.

Un risotto aux asperges c'est de saison non ? un délicieux riz crémeux coloré en noir avec l'encre de seiche, sur lequel se poseront quelques moules marinières.

Je remercie INGRID pour m'avoir donner cette recette.
![SALADE DE SEICHES ET COURGETTE, SAUCE A LA TOMATE [#CUISINEDUSUD #RECETTEDUJOUR #SALADE #POISSON #VENDREDI]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2023/09/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-seiches-et-courgette-sauce-a-la-tomate-cuisin.jpg)
Pour varier les plaisirs culinaires, j'ai préparé une salade de seiches et courgette.

Bonjour à tous, Cette fois-ci, c?est du côté de l?Italie que l?inspiration m?est venue pour cette recette.

Un reste de soupe de poisson, un tube d'encornet surgelé : Encornet du lundi de Pentecôte Ingrédients : 1 tube d'encornet, 12.

Difficile de classer cette recette: entrée chaude ou plat de poisson.

En rentrant de vacances, il me fallait un plat facile à faire, j'ai opté pour une recette du sud, du livre "Cuisine de nos régions,.