Risotto d'orge courge, noisettes, parmesan, burrata
En ce 18 ème jour du calendrier de l'Avent sur l'un de mes réseaux sociaux, le thème est "Autour du sucre d'orge".
Les puristes des tartes flambées se sentiront sans doute un peu floués par ma recette car la pâte a un goût vraiment différent des tartes flambées traditionnelles.
Jéri Bônois ou jari au frick d'orge ( ch3ir), soupe ( chorba ) traditionnelle typique de Annaba à la poitrine ou basses côtes d'agneau à l'orge vert t
Recette ayurvédique de substitut au café : sattvique, tous doshas, remplace Café, Yannoh ou Café épautre/orge
Encore une autre sorte de chocolate bomb où tout est comestible cette fois-ci grâce à sa cuillère sucre d'orge ! Pour 3 bombes cannelées, il vous faudra : - 85 g de chocolat noir sans sucre de mon partenaire Damhert - 3 cuillères sucre d'orge - minis.
Des biscuits en forme de sucre d'orge, des cannes à sucre pour Noël préparés avec une pate à sablé coloré avec du colorant alimentaire rouge (pour environ 18 - 20 biscuits)