C'est un ragout de carottes et de raisins secs, une recette d'origine juive.
Le Krupnik est une soupe traditionnelle polonaise, riche et réconfortante, à base d'orge perlée, de légumes, et souvent agrémentée de viande.
Proche parent du risotto, l’orzotto est une spécialité italienne dans laquelle on remplace le riz par de l’orge perlé, ou par des petites pâ.
Des cookies de Noël, aux épices à pain d’épices, garnis de sujets en chocolat et d’éclats de sucre d’orge.
Une petite surprise dans l'assiette fait toujours plaisir, aujourd'hui je vous en propose une pour un minimum de budget! Pour réaliser cette petite décoration de table rien de plus simple ! Réunissez les 3 arrondis de sucres d'orge vers le bas.
Tout savoir sur les grains d'orges, les différences, la préparation, la cuisson, et des idées de recettes
Le Krupnik est une spécialité culinaire emblématique de Pologne, réputée pour son authenticité et sa richesse en saveurs
Les galettes à l’orge et aux légumes sont une alternative végétarienne parfaite pour des repas sains et équilibrés.