
Élasticité • Fibres • Stabilité glycémique • INGRÉDIENTS (1 pain) • 40 g farine d’amande • 100 g farine d’orge mondée • 70 g gluten de blé • 3 g xanthan • 8 g sel • 7 g levure boulangère sèche • 1 …

Des crêpes à IG bas légères grâce à l'utilisation de farine d'orge mondée en complément de la farine d'épeautre.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Orge crémeux tomate confite et sauce poivrons au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Croustillant composé d’orge mondé torréfié et de crème de marron.

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Potage à l'orge et à la viande des grisons au companion, Découvrez comment préparer la recette de Potage à l'orge et à la viande des grisons au companion facile et rapide

Entremets composé d’un croustillant à l’orge et à la châtaigne, d’un biscuit à la châtaigne, d’un crémeux à l’orge torréfiée, d’une compotée de pamplemousse, d&r…

Un crémeux à l’orge mondé torréfiée infusé dans une crème liquide cuite à basse température sous-vide

Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé Ces crêpes à la bière et à la farine d’orge mondé revisitent la recette traditionnelle avec une touche rustique