Le printemps regorge de légumes verts en tous genres, se prêtant à merveille à une multitude de déclinaisons savoureuses.
J'ai acheté de l’ orge et j'aime beaucoup cette céréale !!!! Mon astuce pour qu'elle cuise plus vite est de la tremper dans l'eau toute une nuit, la cuisson sera plus rapide et le grain sera plus moelleux.
Recette traditionnelle du Liban, c'est un plat fraîcheur que l'on aime déguster l'été : une céréale : le blé que l'on retrouve sous une forme précuite, concassée : le boulghour, des herbes aromatiques : persil, coriandre, menthe, et des légumes comme.
La recette de Zohra Levacher, chef de So NatNiveau de difficulté : facile
Hrira ou harira mermez*, soupe ancestrale traditionnelle de l'ancienne cuisine bônoise que je remonte de mon ancien blog pour ramadan, حريرة مرمز, sou
Avec des poivrons : En cet fin d'été les jardins (les bons) regorgent de bonnes choses : les poivrons entre autres.