Le Top des recettes de Orge
CRUMBLE AUX FIGUES MIEL DU JARDIN
Un dessert de saison pour profiter avec gourmandise des figues du jardin.
Coques au Cidre et Pommeau Normand à la Crème
Souvenir de vacances, souvenir normand, à l'époque où l'on trouvait encore facilement des coques sur les plages et où l'on n'avait qu'à se baisser pour les ramasser.
Orge façon risotto poireaux & fromage à tartiflette - IG Bas
Un nouveau petit plat sans prétention, mais rapide, sain et bon.
SALADE D'ORZO ET ORGE
Voici une salade vraiment excellente!!! SALADE DE D'ORZO ET ORGE -2/3 tasse de orge -1 1/3 tasse d'eau ou bouillon -1 tasse d'orzo -1/2.
Tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande
Une tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande ou comment sublimer ce délicieux petite fruit gorgé de soleil et de sucre, la petite reine de Lorraine.
Navarin de la mer
Aux premiers beaux jours, les marchés regorgent de légumes nouveaux auxquels il est difficile de résister.
SOUPE CRÉMEUSE ORGE ET POMME DE TERRE
Une soupe crémeuse avec de l'orge, des pommes de terre, du bacon et du poireau.
Riz au lait au sirop d'orgeat et oranges caramélisées
Aujourd'hui je vous propose un retour vers l'enfance avec ce dessert classique que j'ai un peu modernisé en le sucrant avec du sirop d'orgeat et en lui associant des rondelles d'oranges et des amandes caramélisées.
Côtelettes d'agneau grillées au miel et aux épices
Chez les éditions ESI, j'ai un livre intitulé "140 recettes de grillades et barbecue".