Le Top des recettes de Orge
Pâte brisée à l'amande, orge et petit épeautre (IG bas et surtout délicieux !)
Depuis la sortie du livre "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca (voir ici, clic), je ne fais plus que cette recette pour mes tartes sucrées.
Orge aux légumes du soleil
Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g d'orge perlé -2 petites courgettes -1 poivron vert -1 poivron jaune -3 tomates -1 carotte -1 gros oignon -1 gousse d'ail -4 tomates séchées -herbes de Provence et basilic frais -piment d'espelette -sel -parmesan.
Orge perlé en risotto au safran
Une fantaisie autour de l’orge perlé cuit à la manière du risotto, avec du safran et du lait de coco.
Gratin de quenelles de semoule de pois chiche saveur couscous
Avec ce gratin je participe à la "foodista challenge #97" défi créé par Stéphanie du blog " Cuisine moi un mouton ".
Soupe hivernale : orge perlée-légumes-lardons
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Soupe rustique à l'orge perlé, chou vert et aneth
C'est une recette toute simple à préparer, complète, réconfortante et diététique.
Gâteau basque
Un gâteau phare de la gastronomie hexagonale, emblème - entre autres - de cette magnifique région qu'est le Pays basque.
Soupe de lentilles , orge et épices
Déposez tous les ingrédients (sauf les tomates en boîtes et l'eau ) en étages dans un pot de vitre, et offrez-le en cadeau.