Le Top des recettes de Orge
Soupe d'orge aux poisson:
Bonjour: je vous publie une bonne soupe très nutritive qui est à base de blé dur cuis à la vapeur et concassé , et de poissons .
Salade de courgettes crues
2 petites courgettes 1 càs de yaourt grec 15 feuilles de menthe du jardin 1 càs d’huile d’olive puissante sel Bien laver les courgettes.
Soupe à l' orge et tomates
Voici une soupe bien onctueuse et bien tomatée qui regorge plein de légumes santé:) Ingrédients 7 tasses (1 litre + 750 ml) de bouil.
Soupe iranienne à l’orge et au yaourt
2 cuisses de poulet 100 gr d’orge (ou de la semoule d’orge) un peu de coriandre fraiche 2 oignons 3 carottes 1 pomme de terre huile d’olive 2 yaourts grecque sel 1,5 L d’eau jus de citron Mettre l’orge à gonfler dans un bol d’eau pendant 2 heures.
Cuisses de canard braisées, sauce barbecue +
Les cuisses de canard apprécient la cuisson lente au four, et quand on leur donne à boire une sauce barbecue à la bière, elles se gorgent.
Gougères au maroille
J’ai trouvé ceci quand je suis allée me promener sur le blog de « tout pour le ventre » qui regorge de bonnes idées.
Boulettes à la libanaise
Je trouve que la cuisine libanaise regorge de petites pépites, notamment avec ces Boulettes de viande à la libanaise.