Rillettes de sardines: Voilà une petite idée sympathique pour améliorer vos apéritifs, ces petites rillettes sont tout a fait irrésistibles ! Il n’y a plus qu’à attendre le soleil et les chaudes soirées d’été….
Ingrédients : pour 8 ramequins de 9 cm de diamètre 150 g de bouquets de chou romanesco (poids net cru) 100 g de carotte (poids net cru) 150 g de topinambours (poids net cru) 4 œufs 30 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 30 g de parmesan râpé.
En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante.
Une nouvelle recette bretonne avec ces burgers aux produits bretons.
Encore une jolie salade réalisée par mon papa, un régal cette salade, simple mais efficace! Pour 6 gourmands : 500 g de perles de blé 500 g de dés de jambon 10 oeufs durs mayonnaise maison sel, poivre persil La veille cuire les oeufs durs et le blé comme.
J’étais pourtant sûr d’avoir déjà partagé cette recette plus que connue mais c’est pas le cas et puis elle est connue c’est peut-être à.
En ce moment, je ne sais pas ce que j'ai mais je cuisine et j'oublie de prendre les photos pour le blog Du coup, depuis quelque semaines, j.