Les Meilleures recettes de Maïs de nos blogueurs

Crèmes « Danette » maison au chocolat au lait (sans œuf)

Un dessert tout simple réalisé pour mes petits enfants en vacances, pas trop chocolaté.

Source: Plaisirs de la Maison

Croquettes de maïs

Égoutter les grains de maïs.

Source: Cuisine-libre.fr

Crème chocolat ricotta et cerises

Ingrédients : pour 5 verrines 200 g de chocolat noir 330 g de lait écrémé 130 g de ricotta 4 jaunes d’œufs 10 g de sucre vanillé 20 g de Maïzena (fécule de maïs) Une trentaine de cerises dénoyautées et cuites Préparation : Hacher le chocolat au couteau,.

Source: Plaisirs de la Maison

Banosh (bouillie de maïs)

Émincer la ciboule, couper séparément le fromage et le lard en dès.

Source: Cuisine-libre.fr

CREME AUX CARAMELS DURS ANGLAIS STYLE WERTHERS (thermomix)

Ingrédients : 120 g de caramels durs 500 g de lait 2 œufs 40 g de fécule de mais 40 g de crème Préparation : mettre les caramels durs dans le bol puis mixer 5 secondes à vitesse 6 ajouter le lait, les œufs, la fécule de mais puis mixer 6 secondes à vitesse.

Source: Thermominou

Filet de truite et sa sauce Champagne et lait de coco

Ingrédients : pour 4 personnes 2 belles truites 20 cl de Champagne ou de Crémant 20 cl de lait de coco 1 cuillerée à soupe rase de fécule de maïs (maïzena) + 1 cuillerée à soupe d’eau 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 4 brins de thym 1 cuillerée.

Source: Plaisirs de la Maison