Le Top des recettes de Maïs
Paptert (Gratin de semoule de maïs)
Direction l’Afrique du Sud pour déguster une de leur spécialité le Paptert, c’est un plat à base de semoule de maïs.
Biscuits à la farine de maïs et à l'eau de fleur d'oranger - Try this !
Mon père et moi avons le même défaut : nous aimons les sucreries et spécialement les petits gâteaux.
Galette des rois facile à la pistache
Galette des rois facile à la pistache, recette rapide pour l'épiphanie.
Pain de maïs à la cocotte
Une cuisson en cocotte pour ce pain, on obtient un pain croustillant et moelleux à la fois! C’est vraiment un mode de cuisson que j’apprécie, elle me permet d’obtenir une cuisson …
Cake à la chicorée et aux noix
Ingrédients : pour 8 personnes Le cake 120 g de beurre doux 120 g de sucre blond 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 190 g de farine type 55 (ou farine type 45) 20 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 sachet de levure chimique (11 g) 3 cuillerées.
BISCUITS DE SEMOULE DE MAÏS ET NOIX DE COCO
Des biscuits tendre à la semoule de maïs et à la noix de coco.
Petits pains au maïs de Thanksgiving
Ces petits pains au maïs traditionnellement dégustés à l'occasion de Thanksgiving outre-Atlantique sont un délice avec du beurre salé, tout juste sortis du four ! Pour 6 petits pains : Ingrédients : -100 g de polenta -75 g de farine de blé -1 cuillerée.
Beignets de crevettes et maïs
Aujourd’hui c’est la fête nationale en Indonésie j’ai choisi de faire ces beignets très gourmands pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son to…
CREME AUX CARAMELS DURS ANGLAIS STYLE WERTHERS (thermomix)
Ingrédients : 120 g de caramels durs 500 g de lait 2 œufs 40 g de fécule de mais 40 g de crème Préparation : mettre les caramels durs dans le bol puis mixer 5 secondes à vitesse 6 ajouter le lait, les œufs, la fécule de mais puis mixer 6 secondes à vitesse.