Aujourd’hui je vous propose une recette aux saveurs d’automne, inspirée du livre d’Aurélien et Aurélie Vidal, les jeunes chefs de la Haute.

Éveillez vos sens avec ce mariage unique de Saint Jacques fondantes et de lentilles parfumées au thym et au romarin.

Une soupe de lentilles vertes mijotées aux lardons fumés, carottes fondantes et bouillon parfumé, une recette rustique et réconfortante idéale pour l’hiver.

Un feuilleté à la crème de lentilles vertes et rouges, avec des tomates séchées et des herbes.

Recette de cuisine en cocotte au kamado ou classiquement en cuisine du petit salé et fumé vosgien aux lentilles vertes de Lorraine
Je vous propose un plat facile et sans viande, il est même végétal ! C'est un chili ! Il est un peu différent de celui que je fais d'habitude car dedans il y a des lentilles vertes du Puy de mon partenaire BienManger.

Lentilles vertes, lait de coco, cinq épices et une poêle : la recette de dahl végétarien qui va te faire oublier le steak haché !

PAS DE VIANDE DANS CETTE ASSIETTE MAIS UNE SAUCE QUI RÉHAUSSE LE GOÛT DE CES BONS LÉGUMES.
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