Je vous propose un plat facile et sans viande, il est même végétal ! C'est un chili ! Il est un peu différent de celui que je fais d'habitude car dedans il y a des lentilles vertes du Puy de mon partenaire BienManger.
Voici une délicieuse recette de soupe de lentilles vertes et lardons, accompagnée d'une garniture à la ricotta, pistache, et zeste de citron.
PAS DE VIANDE DANS CETTE ASSIETTE MAIS UNE SAUCE QUI RÉHAUSSE LE GOÛT DE CES BONS LÉGUMES.
Que diriez-vous de découvrir des plats savoureux à base de lentilles vertes ? Ces petites légumineuses, souvent sous-estimées, sont pourtant un véritable trésor culinaire.
Une recette de fin d’hiver ou début de printemps, colorée, saine et délicieuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de lentilles vertes sèches -un peu de thym, romarin, laurier -400 g de betterave cuite (idéalement rôtie - pour les parisiens je.
Confiture de lentilles du PUY vanillée: Cuire 200g de lentilles vertes dans une eau "non-salée", les égoutter et les mettre avec 1 litre d'eau minérale, ajouter 200g de sucre en poudre et une gousse de vanille .
Voici une délicieuse recette de soupe de lentilles vertes et lardons, accompagnée d'une garniture à la ricotta, pistache, et zeste de citron.