
Il y a de la tarte au riz partout en Belgique, mais Verviers c’est la capitale de la tarte au riz.
J’aime tellement cuisiner les restes que j’en crée exprès ;) J’ai transformé un potimarron en purée pour en faire 3 délicieuses recettes que je vais tacher de vous livrer cette semaine.

Voici une délicieuse recette d’épices à frotter (rub) pour le porc.

Une recette vite réalisée lorsque l'on rentre du travail et qu'on a peu de temps devant soi.

Voilà encore une délicieuse façon de se débarrasser d'un lapin de la chasse : le faire cuire façon chasseur.

Voici un incontournable chez moi : le pâté en conserve, fait maison ! J'avais eu l'idée, il y a quelques années, d'ajouter des champignons à ma recette de pâté maison, et devant l'accueil enthousiaste de ma famille, j'ai mis précieusement cette recette.

A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.

Une recette de Ricardo, des boulettes de viande avec du riz et une sauce tomates.
J'avais déjà fait de la saucisse maison ( ici ) mais cette recette-ci me faisait de l'oeil au goût un peu plus relevé .