Bar (loup) au four mariné au paprika Ingrédients : 1 bar (~300 g), 5 cl de vin blanc, 1 cl d'huile d'olive, 1 càc de paprika, 2 gros.
Dans les vieux bistrots, les harengs étaient autrefois servis dans une grande terrine que l'on apportait à table, et l'on se resservait sa.
Bar en marinade créole à la plancha et chips de patate douce à l'Actifry® Ingrédients : 1 bar portion, 1 patate douce allongée.
Cette recette se fait en trois partie : la marinade du poisson, la sauce et la décoration.
Lapin à l'antillaise Ingrédients : 1 lapin, rhum, crème fraîche, sel, poivre au moulin pour la marinade ; vin blanc, huile, citron.
Bonjour à tous aujourd'hui je vous propose une petite marinade maison .
Je puise très régulièrement dans ma terrine de harengs fumés qui reposent tranquillement au frais.
Recette FILETS DE HARENGS MARINES AUX AGRUMES proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi