
Un Koulibiac non pas russe mais asiatique avec un saumon mariné à l'avance, du chou, des feuilles d'algue nori et le croustillant de la pâte filo pour sa légèreté.

Les plats conviviaux et généreux de poissons et la cuisine de l'été, des daurades tout juste sorties de la mer sont grillées et posées sur un lit de r
Salade de pois chiches au thon Une recette simple de salade d'été qui peut tout à fait constituer un repas complet.

La recette du Tataki de saumon, juste grillé en surface et cru à coeur mariné dans une sauce au yuzu

Une salade piémontaise aux saveurs marines qui peut se conjuguer au saumon fumé, également Ingrédients pour 4 personnes : 2 tomates 4.

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.