Le Top des recettes de Poisson mariné
Marinade de coeur de saumon fumé - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🥔Accompagnée d'une petite salade de pommes de terre grenaille🥔 Cette entrée est facile, et devrait vous surprendre ! Un filet extra tendre, coupé en épaisses tranches, Marine dans une huile, remplie d'arômes subtils : Cardamome et coriandre, fenouil.
Thon à la plancha, marinade chermoula
2 steaks de thon pour la chermoula : coriandre fraîche 1/3 de botte 1/2 càc de coriandre moulue 1/2 càc de cumin moulu 1/2 càc de paprika fumé 1 citron bio 2 càs d’huile d’olive sel Émincer la coriandre fraîche , ajouter le reste des ingrédients de la.
Echine de porc marinée soja miel
Une marinade toute simple avec simplement 2 ingrédients ; de la sauce soja et de miel.
Maquereaux laqués au miel et au soja
Maquereau laqué , miel, soja, sésame, marinade, poisson, recette asiatique
Saumon gravlax aux betteraves rouges
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de saumon fumé maison.
Avocado toast au saumon mariné
Un autre avocado toast chez Les petits plats du Prince : cette fois-ci une version avec du saumon mariné à l'aneth.
Saumon Gravlax
Le gravlax ("saumon enterré") est une spécialité scandinave qui consiste à faire mariné du saumon cru avec du sel et des aromates.
Poke Bowl saumon au yuzu
Ma recette du bowl au saumon mariné au yuzu, un accord parfait avec un Crémant de Bordeaux Rosé