
Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet.

Ma recette du bowl au saumon mariné au yuzu, un accord parfait avec un Crémant de Bordeaux Rosé

Maquereau laqué , miel, soja, sésame, marinade, poisson, recette asiatique
Pour 4 : 4 steaks de thon 3 càs de vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 1,5 càs de saké de martini 1 càs de sucre 1 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail 2 càs de gingembre en poudre Faire une marinade avec la sauce soja, le vinaigre de riz, le martini,.

Une marinade toute simple avec simplement 2 ingrédients ; de la sauce soja et de miel.

Quand on parle de wok, toujours ça nous évoque, Une cuisine asiatique, aux parfums exotiques.
Dans les vieux bistrots, les harengs étaient autrefois servis dans une grande terrine que l'on apportait à table, et l'on se resservait sa.

Un autre avocado toast chez Les petits plats du Prince : cette fois-ci une version avec du saumon mariné à l'aneth.

La recette des filets de dorade marinés au miso et grillés, accompagnés de feuilles de shiso