Les Meilleures recettes de Poisson mariné de nos blogueurs - Page 13

Les tranches d'espadon que l'on trouve chez le poissonnier sont généralement assez grandes.

Cette pizza m'emmène d'abord à Collioure avec ces anchois frais.

Cette improvisation inspirée du plat traditionnel grec plaira aux amateurs de poisson, elle se prépare ici avec du maquereau en conserv.

Dans les vieux bistrots, les harengs étaient autrefois servis dans une grande terrine que l'on apportait à table, et l'on se resservait sa.

Recette de la marinade au miso et cinq parfums chinois pour des viandes, poissons

Le gravlax ("saumon enterré") est une spécialité scandinave qui consiste à faire mariné du saumon cru avec du sel et des aromates.

Les Pavés de saumon laqués au gingembre sont arrosés d'une marinade et passeront au four juste avant le repas pour en sortir joliment laqués.

Cette recette originale est un délice.

Une délicieuse marinade déjà testée avec du poisson et qui convient à merveille aux escalopes de poulet.