Bonjour! Encore un plat mijoté avec Bibi, le Multicuiseur Blender de Philips.
Il me restait deux tranches d’un demi-filet de bœuf que j’avais acheté en pensant naïvement qu’il serait tendre comme de la j.
Voici un plat qui a fait l’unanimité dans ma famille, et en plus c’est super rapide à faire, il faut tout mettre dans la cocotte et laisser mijoter longtemps.
Il s’agit d’une recette russe qui a connu de nombreuses variantes depuis sa création au début du XIXème siècle.
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Tout droit venu de Russie, le boeuf Stroganoff est un plat en sauce rapidement préparé à base de rumsteck, de champignons et de paprika
Voici une recette que j'ai fait il y'a quelque temps , un autre plats de l'Europe de L'Est.