Recette du Boeuf Stroganoff Russe - Boeuf Stroganoff Russe Préparation de la recette : 1h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 450 g de bifteak 2 cuillères à soupe de farine 50g de beurre…
Boeuf stroganoff recette facile, Un délicieux plat de la cuisine française pour votre dîner facile à préparer chez vous à la maison avec cette recette.
Aujourd'hui, je vous propose une recette, somme toute classique, choisie dans La cuisine amateur de Maryline .
C’est une recette qui m’avait fait très envie lorsque je l’avais vue dans l’émission de Christophe Michalak « Dans la peau d’un chef ».
Vous connaissez le boeuf Stroganov (ou Stroganoff, on trouve les deux orthographes) ? C'est un plat originaire de Russie, à base de bœuf mijoté avec des champignons, des oignons, de la crème et du paprika.
Ingrédients : 2 lb de cubes de bœuf à ragoût (900g) 2 cuil.
Non je n’arrête pas les recettes italiennes, mais j’ai été attiré par la superbe recette revisitée par Jamie Oliver pour être préparé dans un temps très court (15mns).
Voici un plat rapide à faire et rien de compliqué! Une version simplifiée de la recette originale de boeuf Stroganoff.