Le Top des recettes de Ragout
Ragoût de mouton aux haricots
Un plat que j’apprécie beaucoup et bien simple surtout avec une mijoteuse.
Ragoût de boeuf (recette de Jamie Oliver)
Dans un précédent post, je vous ai parlé de ma passion pour certains cuistots, et notamment de Jamie Oliver, alors aujourd'hui je vais vous partager une de ses recettes pour changer un peu de mes habitudes, c'est une recette facile et gouteuse qui change.
RAGOÛT D’ORIGNAL ET DE LÉGUMES
Ingrédients : 3 livres de viande d’orignal coupé en cubes (ou bœuf) 2-3 c.
Carbonnade flamande
Ingrédients (pour 4 personnes): 1kg de bœuf 2 oignons 20g de beurre 1 càs d'huile 2 càs de farine 50cl de bière brune ou ambrée.
Boulettes de bœuf sauce carbonade
Ingrédients : pour 6 personnes Les boulettes de bœuf 800 g de bœuf (hacher ce morceau de bœuf ou faites-le hacher par votre boucher) 2 œufs 3 gousses d’ail dégermées 100 g de pain de campagne (pain au levain maison) 10 cl de lait ½ écrémé 1 cuillerée.
Poulet au Marsala
Couper le poulet en morceaux et le faire revenir à la cocotte dans un mélange beurre-huile.
Sauté de veau Marengo au cookeo - votre plat de diner au cookeo.
Sauté de veau Marengo au cookeo, un délicieux plat de viande accompagné de pâtes pour votre repas de dîner.