800 g de ragoût de bœuf 2 oignons 1 gousse d'ail 1 boite de tomates pelées 1 morceau de gingembre 1/2 c.
Une fois de plus j'ai reproduit un plat découvert lors de notre voyage en Ouzbékistan.

Carbonnade flamande WW Voici un des plat préféré de mon petit mari, accompagné de frites bien sûr lol.
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Ingrédients : pour 6 personnes Les boulettes de bœuf 800 g de bœuf (hacher ce morceau de bœuf ou faites-le hacher par votre boucher) 2 œufs 3 gousses d’ail dégermées 100 g de pain de campagne (pain au levain maison) 10 cl de lait ½ écrémé 1 cuillerée.

Un savoureux petit mijoté relevé d’épices indiennes auquel on ajoute une patate douce pour le moelleux, du lait de coco pour le velouté.