Recette très simple à préparer et peu coûteuse, le ragoût, mélange de viande, légumes et pommes de terre, est un plat familial en sauce, facile à cuisiner la veille pour être réchauffé, d’aut…
Une recette originale ? Essayez cette recette de molokheya tunisienne : le ragoût de boeuf à la corète.
Pour 6 personnes - 1,5 kg de boeuf bourguignon - 3 carottes - 30 cl de vin rouge (facultatif) - 500 g de tomates concassées (en conserve) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - 1 branche de thym - sel & poivre Faire dorer la.
Peler le céleri et le couper en tranches épaisses de la taille d'un doigt.
Pour 4 gourmands : 500 g de viande de bœuf à brochettes 1 gros oignon 10 pommes de terre moyennes 250 g de petites carottes surgelées 1 bouillon de légumes 2 cc de fond de rôti 1 tasse d'eau sel, poivre 3 gouttes de saveur des potages de Patrelle (reçu.
Dans un précédent post, je vous ai parlé de ma passion pour certains cuistots, et notamment de Jamie Oliver, alors aujourd'hui je vais vous partager une de ses recettes pour changer un peu de mes habitudes, c'est une recette facile et gouteuse qui change.
Un bon moyen de liquider un tas de légumes du potager : faire un ragoût.
Batata bayda , baïda ou beida, ragoût de pommes de terre à l'agneau ou au poulet fermier en sauce blanche liée à l’œuf et au citron pour ramadan 2018