Marka qamroune, crevettes à la sauce tomate fraîche nécessairement et au paprika fort, facile, ragoût algérien des villes côtières, la plupart du temp
Aujourd’hui, je vous propose un plat chaud qu’apprécieront les amateurs de plats relevés… Préparation / cuisson : 20 min / 1h10 min Ingrédients (4 pers.
Recette N°391 Ingrédients 2 filets de lieu noir 3 ails 2 échalotes 1/2 bouquet de persil 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse boite de tomate pelée 25 cl de vin blanc Sel,poivre Recette: Émincez les échalotes et faites les revenir dans l'huile.
Il suffit parfois d'ajouter des boulettes de pâte à un reste de mijoté ou de ragoût pour lui donner une seconde vie.
Il y a des plats comme ça qui me satisfont vraiment : je les imagine, les cuisine et lorsque je m’assois pour y goûter, ils sont…
Une envie de légumes ! De bons légumes cuits avec des épices, des lentilles corail ! Un plat complet Pour une grande casserole il faut : 4 belles pommes de terre 4 carottes 1/2 courge butternut 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 verre de lentilles corail 500.
Ingrédients (8 personnes): 500 gr de viande de sauté de porc 2 bières 1 oignons émincés 1 cas de farine 2 cas de sucre roux 3 clous de girofle en poudre 1 cas de cube de boeuf en poudre 1 pincée de 4 épices 2 cas de moutarde Poivre, thym Huile 2 tranches.
Lorsque nous voyageons, je préfère toujours goûter les saveurs tradionnelles du pays que nous visitons.
Ragoût de Seiches-Calamars-Crevettes au Safran (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr de calamars (entiers) 400 gr de seiches (ici en anneaux) 400 gr de crevettes (crues & entières) 200 gr de petits pois (congelés ou frais) 4 gousses d'ail (entières.