Recette Irish Stew, le ragout d'agneau traditionnel irlandais.
Recette aveyronnaise : le coufidou est une daube/ragoût mijoté au boeuf Aubrac de l'Aveyron avec du vin rouge Marcillac
Pour 4 : 1 queue de lotte 500 g de moules cuites, décoquillées et surgelés 1 cube de court bouillon pour poisson 200 g de crevettes roses 1 poireau 250 g de champignon le jus d'1/2 citron 1 dose de safran 60 g de beurre 50 g de farine 2 jaunes d’œufs.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 tranches de lard 4 saucisses de Toulouse 800 g de haricots blancs 3 grains de.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
De belles boulettes de viande accompagnées de sauce carbonnade.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
La recette de ce soir m'a été soufflée par un commerçant sur un marché provençal, le même qui m'avait inspiré la si délicieuse poichichade .
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 à 2 h 00 Minutes ► 600 g de bœuf en dés (morceaux à bourguignon) ► 150 g de champignons de Paris ► 1 oignon ► 1 gousse d'ail ► 1 boîte de tomate pelées ► 2 cuil.