Le Top des recettes de Ragout
Cassoulet (végétalien, vegan) ?
Spécialité emblématique du Sud-Ouest aussi succulente que roborative, le cassoulet repose sur un ragoût de haricots blancs longuement mijotés, pour optimiser le fondant.
Mijoté de bœuf à la moutarde au Cookéo
Voici une recette trouvée dans le mémo "On fait quoi pour le dîner au robot-cuiseur?".
Carbonade flamande - Belgique (4) le Caillou qui bique
Cette recette est une nouvelle fois tirée de mon livre Goûtez moi ça.
Irish stew, Ragoût d'agneau irlandais - Recettes de Papounet
Recette Irish Stew, le ragout d'agneau traditionnel irlandais.
Ragoût de Pommes de Terre, Poivrons, Tomates et Aubergines (Cookeo)
Aujourd’hui, je vous propose une recette végétarienne toute simple à faire : un ragoût de légumes.
Le fameux gulyas hongrois
Contrairement à ce qu'on croit souvent, le fameux gulyas n'est pas un ragoût hongrois mais une soupe.
Carbonade Flamande au Cookeo
Une bien bonne Carbonade par ce temps c'est idéal !! Réalisée au Cookeo il ne vous faudra que 40 mn de cuisson + le temps de dorer .
Jarret de boeuf à la bière pour la Saint-Patrick
Dans le ragoût ou bien le boeuf braisé, la viande est rissolée dans de la graisse.