
L'appellation "Marengo" tient son origine d'un poulet préparé par le cuisinier Dunan en 1800 lors de la bataille de Marengo qui opposa.

Une délicieuse carbonnade flamande à la liégeoise : au bœuf, aux oignons et au sirop de Liège

Ingrédients: 4 grosses pommes de terres 6 merguez 2 courgettes 1 échalote émincé 20 cl de coulis de tomate des olives noires 1 grand verre d'eau 1 cube Préparation: Dans le fond de votre cocotte minutes, faire cuires les merguez, retirer.

Dinde à la crème et aux lardons CARBONNADE DE DINDE A LA CRÈME ET AUX LARDONS Ingrédients: 500 gr de carbonnade de dinde ou osso-buco de dinde 2 pots de 20 cl de crème fraîche 5-6 échalotes 1/2 verre de vin blanc 8-10 champignons coupés en lamelles 1/4.

L’orange amère est le fruit du bigaradier et peut se remplacer par un citron et les piments cubanelas par 1 poivron rouge La saveur et le.

Ce Ragoût de Mouton aux Pommes de Terre est un mariage à la perfection entre l’agneau avec les pommes de terre.

Recette N°748 Pas de gaspillage en cuisine, il vous reste un morceau de viande cuite ? Alors pourquoi ne pas réaliser un ragoût de pomme de terre à la viande ? Après avoir fait cuire une belle épaule de sanglier ce week-end, il me restait environ 300.

Une idée trouvée sur petit chef………… !!!!! délicieuse !!!!! que j’ai servi avec une purée de pomme de terre maison.

Avec cette recette je participe, une fois encore au « test entre blogueurs sur les plats complets ».