
Voici la recette de l'osso bucco de veau léger, un délicieux plat traditionnel milanais, bien parfumé, à base de tranches de jarret de veau aux légumes,

L'osso bucco à la polenta et surtout un plat italien, il est très riche et bien rassasiant, idéal si vous suivez un régime notamment le weight watchers.

Osso bucco allégé au konjac Se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne, c'est entièrement faisable.

Une fois n’est pas coutume, je pioche dans les recettes de ma toulousaine préférée et cette fois ci, on fait un détour par l’Italie que j’adore avec un Osso Bucco.

Recette N°1090 Osso-bucco de veau En cours d'écriture Recette pour 4 personnes : 4 jarrets de veau 2 oignons 3 carottes 1/2 céleri boule 250 g de champignons de Paris 4 ails 20 cl de vin blanc 1.