
Cette recette de tomates concassées est un régal.

Voici la recette de l'osso bucco léger de viande de veau, un plat d'origine milanaise, à base de jarret de veau et de légumes.

OSSO BUCCO à la TOSCANE Pour 6 personnes: 6 belles tranches épaisses de jarret de veau, 500 g de haricots coco,une botte d'oignons nouveau, 1 kg de jeunes carottes, 500 g de coulis de coulis de tomates,une branche de céleri, 50 cl de vin blanc, un bouquet.

Dans ce guide détaillé, nous plongerons dans l'essence de l'osso buco à la dinde parfait, en fournissant un processus étape par étape, et des astuces.

J'ai une addiction au osso buco, c'est trop bon! La recette disait du veau mais j'ai préféré avec du porc et beaucoup plus économique avec .

Un petit plat sans prétention, assez léger, que l'on accompagne de pâtes nature et de quelques copeaux de parmesan.