Les cuisses de dinde et les légumes qui l’accompagnent, - ici, oignons rouges, carottes et panais -, s’imprègnent délicieusement des save.
Pour 6 personnes - 1,5 kg de boeuf bourguignon - 3 carottes - 30 cl de vin rouge (facultatif) - 500 g de tomates concassées (en conserve) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - 1 branche de thym - sel & poivre Faire dorer la.
Les légumes secs sont très à l’honneur en ce moment, et surtout en hiver on a besoin de « recharger nos batteries » .
C’est extra !!! Avec filet de porc, huile, ail en poudre, oignon, champignons, vin blanc, sauce aux champignons, moutarde de Dijon,crème fraîche, jus de citron, sel,poivre.
Mijoté de pois chiches aux carottes, chorizo et pulpe de tomates Je ne cuisine pas souvent les pois-chiche, c'est dommage car ce féculent est facile à accommoder.
Ingrédients : 500g de boulettes de boeuf 1 grosse boîte de petits pois 200 ml de coulis de tomates 6 pommes de terre en morceaux 200 ml de bouillon 1 oignon, 2 gousses d'ail épices (cumin ,.
Mijoté de boeuf aux légumes léger, un délicieux plat complet et parfaitement équilibré, facile à faire pour un déjeuner léger.