
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat complet à base de boulettes.

Les légumes secs sont très à l’honneur en ce moment, et surtout en hiver on a besoin de « recharger nos batteries » .

Ingrédients : 500g de boulettes de boeuf 1 grosse boîte de petits pois 200 ml de coulis de tomates 6 pommes de terre en morceaux 200 ml de bouillon 1 oignon, 2 gousses d'ail épices (cumin ,.
J'aurai pu appeler ce plat ragout de porc mais je trouve que "mijoté" est bien plus parlant.

Pour 6 personnes - 1,5 kg de boeuf bourguignon - 3 carottes - 30 cl de vin rouge (facultatif) - 500 g de tomates concassées (en conserve) - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - 1 branche de thym - sel & poivre Faire dorer la.

C’est extra !!! Avec filet de porc, huile, ail en poudre, oignon, champignons, vin blanc, sauce aux champignons, moutarde de Dijon,crème fraîche, jus de citron, sel,poivre.

Aujourd'hui je vous propose un mijoté de poulet au chorizo et pommes de terre, un repas simple, rapide et efficace.
Mijoté de pois chiches aux carottes, chorizo et pulpe de tomates Je ne cuisine pas souvent les pois-chiche, c'est dommage car ce féculent est facile à accommoder.