Mijoté de pois chiches aux carottes, chorizo et pulpe de tomates Je ne cuisine pas souvent les pois-chiche, c'est dommage car ce féculent est facile à accommoder.
Avec ce temps froid, j’aime les plats mijotés comme ce paleron de boeuf que j’ai fait en cocotte.
Toujours dans un esprit Noël en petit comité, voici une recette qui pourrait satisfaire les amateurs de canard, l’esprit du sud-ouest revisité … accompagné d’une petite purée pomm…
Alors, dès lors que j'ai vu cette recette d' Amandine Cooking , j'ai succombé.
Piment, oignons et poivrons, maïs frais et coriandre apportent à cet osso buco de porc de bonnes saveurs mexicaines.
Tout est dans le titre! Que dire de cette recette aux airs de vacances à l’espagnole! Il s’agit d’un plat complet, pas besoin de rajouter un accompagnement de féculent.