
Ingrédients : pour 4 personnes 4 blancs de poulet Un peu d’huile d’olive ou de tournesol 1 belle cuillerée à café de curry en poudre 1 oignon 1 gousse d’ail 30 cl de lait de coco 600 g de patates douces 2 cuillerées à soupe de lait ou de crème fraîche.

J'ai acheté de l'araignée de porc, en promotion, à la boucherie, hier.

Voici un plat de résistance qui fait la part belle aux légumes, avec pour base de protéine le tofu fumé.

Le cari est le plat traditionnel de la Réunion et est commun à toute la cuisine créole A l'origine , c'était un repas indien préparé par.
C'est toujours pratique ce genre de recette dans la semaine où l'on met tout dans le même plat et hop au four! Ces cuisses aromatisées au .

Des médaillons de lotte mijotés dans une sauce onctueuse au curry jaune et coco.