Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de jarret de veau 2 pommes de terre 75 cl de tomates concassées + 1 boite de sauce tomate 1 oignon, 2 gousses d’ail, laurier Maizena 20 cl de bouillon 100g d’amande en poudre 50 g d’amandes effilées 2 cuillers.
Aujourd’hui, afin de préparer mon prochain voyage, je vous propose un des délicieux plats végétariens du Kerala -au sud de l’Inde, le kadala, un curry de pois chiche.
Julie Andrieu dans son petit livre"julie cuisine en quelques minutes" nous fournit une mine d'idées simples et efficaces.
Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de crevettes décortiquées 500 g de dos de cabillaud 500 g de saumon 3 calamars 80 cl de lait de coco 20 cl de crème de coco 1 cs de pâte de curry rouge thaïland…
Testez notre curry de pois chiche végan au lait de coco et aux épinards, un plat sans gluten et végétarien à déguster avec du riz complet.
Masaman Curry Paste est un curry à base de lait de coco avec des épices séchées, faites cuire cette pâte avec du boeuf, du poulet pour un délicieux repas rapide thaïlandais.
C'est jeudi midi, c'est curry !!! (et ce qui est chouette, c'est que cela fonctionne à peu près tous les jours de la semaine ?).
J’étais seule avec Monsieur Tartine une partie de la semaine et j’en ai profité pour tester une recette rapide et très savoureuse qui combin.