
Présentation du cari de pintade au combava réunionnais (974).

Voici un plat qui sent bon le soleil avec le printemps qui pointe le bout de son nez! Recette vraiment parfumée, réalisée au Cookéo! Pour 6 personnes : 1.

Présentation du cari de porc au palmiste Ingrédients du cari porc palmiste réunionnais : 1 kg de sauté de porc.

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de queue de lotte coupée 6 tomates, 2 gousses d’ail 1 oignon nouveau 2 cm de gingembre 2 citrons verts 3 c à s d’huile d’olive 3 c à s de curry 6 gousses de cardamome noire sel Poivre Ciboulette (fa.

Riches en protéines et très bon marché, les pois chiches remplacent facilement les produits carnés.
Une très originale association, création de Charlotte, dégustée chez elle et que je me suis empressée de refaire à la maison en trouvant du fenouil dans notre panier bio ! Tous ceux qui appréhendent le goût très anisé du fenouil seront ravis : il perd.

Un curry, c'est toujours apprécié, et il y a tellement de variantes possibles que même avec un frigo assez peu achalandé, on arrive touj.

Présentation du cari de boeuf créole de la Réunion (974).
Ingrédients : 600 g de cerf 2 tomates pelées et coupées en dés 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 1 brin de thym 4 feuilles de cari poulé 2 c à c de gram massala 4 c à c de curry 1 c à c de curcuma huile sel poivre Préparation : utiliser.