Avec porc coupé en morceaux, tomate concassée + 10 cl d’eau, banane, curry,cannelle, lait de coco, crème fraîche liquide, oignon émincé, gousses d’ ail écrasées, beurre
Colombo de poulet léger WW, recette d'un bon plat de poulet aux légumes complet et équilibré, très facile à faire et idéal pour un repas convivial et léger.
Là encore, c'est une première, je n'avais jamais encore cuisiné la mangue dans un plat salé.
J'ai déniché une belle courge butternut, chez Lidl, ce matin.
La veille, préparez la marinade : dans un plat, coupez les cives en petits morceaux, écrasez deux gousses d'ail, ajoutez le vinaigre, le rhum, un demi jus de citron et la poudre de colombo.
Recette pas du tout inventée mais totalement recopiée du Mensuel "Elle à table" Septembre/Octobre de 2012 (je n'ai pas mis de piment ni .
J'ai trouvé cette excellente recette sur le site "cuisine actuelle" de mathilde joannès http://www.