COLOMBO DE POULET Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 1 oignon 100 g d’ananas frais 100 g de pomme verte (granny smith) 100 g de banane mûre 1 cuillerée à soupe d’épices à colombo 50 cl de vin blanc (1/2 litre) 1 litre de fonds de veau.
Je me suis inspirée avec les moyens du bord, de la recette de Sicacoco qui s'y entend mieux que personne en matière de colombo ! Je n'avai.

Qui n’a pas déjà renoncé à cuisiner un potimarron à cause de la peine qu’il fait se donner à le peler? Et bien, grande nouvelle, la galère est terminée et vous allez pouvoir profiter de…

Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette faite il y a quelques temps.

Le Colombo ? On adore ! Les enfants aiment aussi, autant le poulet que les légumes et la.

Au retour d’un voyage en Martinique l’on m’a rapporté de bonnes senteurs exotiques, du Colombo ! Le colombo est un mélange d’épices, c’est l’équivalent du curry …